Pinot Grigio Alto Adige DOC trocken, Weißwein 2024

Kellerei Kaltern — Pinot Grigio Alto Adige DOC trocken, Weißwein 2024

Fruchtiger Charakter trifft klare Struktur

Der Pinot Grigio aus Alto Adige präsentiert sich mit einem leuchtenden Gelb und einem fruchtbetonten Aroma, das an Ananas und reife Birne erinnert. Das trockene Geschmacksbild sorgt für klare Frische, während ein feiner Extraktgehalt dem Wein Substanz verleiht. Für dich bedeutet das: ein Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu feinen Gerichten eine präzise Begleitung liefert und wenig Säurekonflikte aufzeigt. Die ausgewogene Balance macht ihn zugänglich und vielseitig einsetzbar.

Herkunft, Rebsorte und Handlese als Qualitätsmerkmal

Die Trauben stammen aus der Anbauregion Südtirol, wo die Kombination aus Seeeinfluss und Höhenlagen ideale Bedingungen für weiße Rebsorten schafft. Die Kellerei Kaltern pflegt traditionell-handwerkliche Methoden; die Weinlese erfolgt überwiegend von Hand. Das Resultat ist ein sortentypischer Pinot Grigio mit sauberer Fruchtführung und einer dezenten Würze, die die Herkunft widerspiegelt und dir ein verlässliches Geschmacksprofil bietet.

Kulinarische Begleitung und Servierempfehlung

Dank seiner Spritzigkeit harmoniert dieser Wein besonders gut mit Meeresfrüchten, Fisch und leichten Pilzgerichten. Serviere ihn bei 8 – 10 °C, um die Frische und das Fruchtbouquet optimal zu erleben. Für ein rundes Menü empfiehlt sich die Kombination mit einer Meeresfrüchteplatte oder gegrilltem Fisch, da die fruchtigen Noten des Weins die Salzigkeit und Textur der Speisen positiv ergänzen.

Technische Eckdaten und Trinkinformation

Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol und wird in der 0,75‑l‑Flasche angeboten. Die trockene Ausprägung und der klare Körper machen ihn zu einer unkomplizierten Wahl für gesellige Abende oder begleitete Menüs, bei denen ein frischer, aber charaktervoller Weißwein gefragt ist.

Probiere den fruchtigen Pinot Grigio von Kellerei Kaltern für sommerliche Abende und leichte Speisen — eine Empfehlung von Lidl Online für alle, die frische Frucht und klare Struktur schätzen

Eigenschaften

Rebsorte und Herkunft

Der Wein basiert auf Pinot Grigio und entstammt dem Anbaugebiet Alto Adige in Südtirol. Die Region zeichnet sich durch deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aus, was die Ausprägung von Aromastoffen in den Trauben fördert. Für dich heißt das: ausgeprägte Fruchtaromen bei gleichzeitig klarer Säurestruktur.

Geschmack und Aromen

Aromen nach Ananas und reifer Birne prägen das Bouquet, begleitet von einer dezenten Würze. Das trockene Geschmacksprofil sorgt für Frische am Gaumen, während der mittlere Körper das Mundgefühl abrundet und einen angenehmen Nachhall bietet.

Herstellung und Lese

Bei der Kellerei Kaltern werden viele Parzellen traditionell gepflegt und die Lese erfolgt überwiegend von Hand. Die schonende Verarbeitung der Trauben erhält die sortentypischen Aromen und sorgt für einen sauberen, wohlausbalancierten Weißwein.

Trinkempfehlung und Speisenbegleitung

Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch und Pilzgerichten; als Aperitif geeignet. Die empfohlene Trinktemperatur von 8 – 10 °C hebt Frische und Frucht hervor, ohne den Körper des Weins zu überdecken.

Produktmerkmale

FAQ

Für wen eignet sich dieser Wein besonders?

Der Wein eignet sich für Genießer, die fruchtige, trockene Weißweine mit klarer Struktur bevorzugen und ihn zu Fisch oder Meeresfrüchten kombinieren möchten.

Wie sollte der Wein gelagert werden?

Bei kühler, dunkler Lagerung und liegender Flaschenlagerung bleibt der Wein über Monate stabil. Kurzfristig kühl im Keller oder Weinschrank lagern.

Ist der Wein stark alkoholisch?

Der Alkoholgehalt beträgt 13,5 % vol, wodurch der Wein am Gaumen präsent bleibt, aber nicht dominierend wirkt.

Welche Speisen passen am besten?

Meeresfrüchte, fettärmere Fischgerichte und Pilzgerichte harmonieren besonders gut mit dem fruchtigen Profil.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite und ist entsprechend gekennzeichnet.